Yeny Yurchag: “En la actual gestión de Gobierno noto una apertura”

“Nos gustó mucho que venga el gobernador con su comitiva, que también incluyó al vice. Queremos eso realmente, que nos visiten, que vean la realidad del campo, que vean cómo se trabaja. Muchas veces para decidir políticas, para ejecutar, o simplemente para hablar, hay que conocer. Nosotros siempre estamos en eso, en el diálogo constante, para sumar y hacer siempre lo mejor por el sector agropecuario”, afirmó Yeny Yurchag al hacer una evaluación sobre el acompañamiento oficial a la Sociedad  Rural de San Luis en el 43° Remate y Fiesta del Ternero.

El gobernador Claudio Poggi asistió acompañado por el vicegobernador, Ricardo Endeiza y el ministro de Desarrollo Productivo, Federico Trombotto. El intendente Gastón Hissa, ministros y legisladores también se sumaron a uno de los eventos importantes del campo.

“Desde que asumió esta comisión en la Rural, nos pusimos a trabajar. No sirve de nada vivir quejándose, dando vueltas siempre a los mismos problemas, así no avanzamos nunca en nada”, dijo la dirigente y señaló que particularmente “con la actual gestión de Gobierno noto una apertura, tuvimos la primera reunión con el ministro (Federico Trombotto), presentamos un escrito y ellos tomaron varias de esas propuestas, como por ejemplo la reactivación de los pozos públicos de agua”.

“Después de una seca, después de tener una emergencia hídrica, era necesario para que el productor tuviera otra alternativa más para su producción. Muchos se quedaron con el simple hecho de tener acueductos, ya estaban como salvados, pero había que reacondicionar las aguadas, las represas y también los pozos públicos”, observó en declaraciones que formuló.

En manifestaciones que tuvo durante la ceremonia, expresó que desde la institución “valoramos muchísimo el gran esfuerzo de nuestros productores que nunca han dejado de ser la fábrica de gran excelencia que tenemos en San Luis”.

“Sabemos que siempre el campo está castigado. Si no es por el clima, es por falta de políticas públicas para acompañar a sector”, tuvo en cuenta.

En relación al vínculo con la Casa de Gobierno, dijo: “hemos entablado un diálogo con el ministro donde hemos ido no a llevar el problema, sino soluciones para trabajar en conjunto. Muchas acciones fueron escuchadas y se comenzaron a trabajar.

La jornada

La Fiesta del Ternero estuvo abierta al público para que vea el trabajo del capo y propuestas que iban desde artesanos con sus chacinados, pasando por servicios de reciclaje hasta sistemas de drones para el monitoreo de la producción agrícola.

Mientras se esperaba la apertura del remate, la gente concurría a los diversos puestos de ventas que contaban con la particularidad de compartir el espíritu gauchesco y de tradición con enfoques de reciclaje, cuidado al medio ambiente y la salud.

Con la guitarra y las payadas del músico sanluiseño Lisandro Bertín como fondo la presidenta Yeny Yurchag invitó cerca del mediodía al gobernador a comenzar con una ceremonia de premiación y reconocimiento a la producción ganadera de las razas Hereford y Angus.

Emilio Pellet fue el primero en recibir el reconocimiento entregado por Yurchag en compañía de Poggi por un ejemplar Hereford hembra. En esta categoría Fernando Piguillem fue el segundo y María Becerra obtuvo el tercer puesto.

En la categoría machos el primer puesto lo obtuvo Carmen Funes. El segundo lugar fue para José Vicentín y el encargado de darle el premio fue el vicegobernador. María Becerra recibió la distinción del tercer lugar.

Poggi al hablar hoy en la inauguración transmitió su “compromiso dedicarles todas las horas necesarias a los actores de la vida productiva para recuperar la esperanza” y dijo que su administración va a “generar las condiciones para que el sector privado crezca”.

Ante los directivos de la entidad y productores se detuvo a explicar los cuatro ejes centrales de la gestión.

“El desafío que tenemos como provincia es volver a tener un modelo de San Luis exitoso. Con un modelo fiscal y potente de lo productivo”, expuso el primer mandatario.

La actividad incluyó una recorrida para saludar a los productores y al público que recorría la feria de artesanos y food tracks.

La Expo Emprendedores que promueve el ministerio de Desarrollo Productivo tuvo su espacio.

También emprendedores independientes se dieron cita. Uno de ellos fue Carlos Piussan que es el titular de Don Carlos. “Trabajamos solo con sal y azúcar, y al ser un producto 100% artesanal no tienen conservantes, colorantes ni demás elementos que perjudiquen a la salud”, explicó.

Cuchillos, facones, mates hechos con cuero y discos de arado recuperados son los que elabora Mario Valles, un viajero y concurrente participante de las ferias organizadas por la Rural de San Luis.

“Nací haciendo esto, desde muy chico le ayudaba a mi papá a hacer cuchillos y aprendí. El cuero lo coso, las hojas de los cuchillos las corto a mano, las afilo y las tallo con mis manos”, mencionó Mario al referirse al trabajo que le exige su pasión.

Estela Muñoz se mostró en la Fiesta con Oasis alfajores artesanales.  Una masa de hojaldre encierra un abundante dulce de leche que “después de armarlos cubro uno por uno, a mano, con merengue italiano”, explicó.

La cultura del trabajo y los ideales de reciclaje se combinan en la propuesta de “Grace Reciclados”, macetas y plantas realizadas con latas de cervezas, palitos de helados y hasta focos.

Informe Sofia Garrido Sosa